Профессиональные кастрюли для ресторанов в Минске
Кастрюля 11,2л. "Профессионал" с металлической крышкойПосуда из коррозионно-стойкой стали «КУХАР» произведена в Белоруссии по ТО РБ 590329661.003-2009 к ГОСТ 27002-86. Соответствие ГОСТ и наличие всех гигиенических сертификатов позволяют с уверенностью говорить, что посуда т.м. "Кухар" является не только качественной, но и безопасной для здоровья. Не нагревающиеся ручки. Благодаря тому, что ручки присоединены к ёмкости с помощью точечной контактной сварки, они имеют маленькую площадь контакта и поэтому при правильном использовании кастрюли они не нагреваются. Толстое трехслойное дно. Для того чтобы обеспечить возможность комфортного использования кастрюли без пригорания продуктов, в частности густых блюд (каш, варенья), необходимо обеспечить хорошее распределение тепла от источника нагрева по всему дну кастрюли. Для этого в дно посуды помещается алюминиевый диск, ведь алюминий имеет гораздо лучшую теплопроводность, чем нержавеющая сталь. В посуде «КУХАР» части дна скрепляются между собой методом диффузионной сварки, что позволяет избежать образования полостей по краям дна и попадания туда воды и грязи. Подходит для всех типов плит и посудомоечных машин. Можно использовать не только на газовых и обычных электрических плитах, но и на стеклокерамике и на индукционных панелях. Основная ёмкость кастрюли сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, однако эта сталь немагнитна и поэтому не может быть использована на плите с индукционным нагревом. Специально для этого покрывающая капсула дна кастрюли сделана из ферритной стали AISI 430, что позволяет использовать посуду «КУХАР» без каких-либо ограничений по типам плит. Срок службы и гарантия. Спецификация |
|
| Объём | 11.2 литра |
| Толщина стенки | 0.7мм |
| Толщина ТРС | 3.0мм |
| Крышка | металлическая |
| Размеры емкости | ⌀ крышки ― 28см, ⌀ дна ― 26.5см, высота ― 20см |
| Тип емкости | прямая емкость, короткий обрезаный край |
| Полировка | матовая полировка внутри и снаружи |
| Материалы | емкость: сталь марки AISI 304 (0.7мм); покрывающая капсула: сталь марки AISI 430 (0.5мм); ТРС из алюминия толщиной 3.0мм |
| Способ изготовления дна | паяное дно |
| Ручки | цельнометалические прутковые, присоединенные методом точечной контактной сварки |
| Тип плит | все типы плит и варочных панелей, включая индукционные |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Кухар |
| Внутреннее покрытие | нержавеющая сталь |
| Страна производитель | Беларусь |
| Мерная шкала | Нет |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Кастрюля |
| Крышка | нержавеющая сталь |
| Ручка | Нержавеющая сталь |
| Внешнее покрытие | без покрытия |
| Тип плиты | Газовая, Электрическая, Индукционная |
| Диаметр кастрюли | 28 см |
| Высота кастрюли с крышкой | 20 см |
| Толщина стенок посуды | 0.7 мм |
- Цена: 177,84 руб.


